Philip Nicozisis javni je govornik iz SAD-a, akreditirani edukator Hipokratova instituta u SAD-u i zagovornik Hrane za mir, svjetski priznate knjige dr. Willa Tuttlea koji mu je bio i mentor. Hranu za mir prozvali su jednom od najvažnijih knjiga 21. stoljeća, a istražuje duboke društvene i duhovne posljedice naših prehrambenih navika i mentaliteta koji ih podržava.
U svojim predavanjima, koje održava diljem SAD-a i u svijetu, Nicozsis govori o povezanosti veganstva s nenasilnim i održivim načinom života ističući da nikada nećemo imati društvo u kojemu se jedni prema drugima odnosima s empatijom dokle god nam je nasilje sastavni dio prehrane. Govoreći o etici jedenja, stavlja u kontrast, kako sam kaže, kulturu smrti naspram kulture života. U predavanju Dokazi za veganstvo predstavit će neke od mnogobrojnih prednosti veganskog načina života.
Ovo predavanje tematski se oslanja na 16. listopada koji se u cijelome svijetu obilježava kao Svjetski dan hrane i na 17. listopada kada se obilježava Svjetski dan siromaštva. Organizacije diljem svijeta tih dana upozoravaju na povezanost nepotrebne proizvodnje mesa, mlijeka i jaja te siromaštva i gladi u svijetu.
UN-ova Organizacija za hranu i poljoprivredu (FAO) savjetuje da ljudi jedu manje mesa jer gotovo dvije trećine stakleničkih plinova i 78 % ispuštanja metana nastaju zbog uzgoja stoke. Apsurdno je da se stanovnici razvijenih zemalja prejedaju namirnicama životinjskoga podrijetla obolijevajući od pretilosti i srčanih bolesti, dok istodobno više od 900 milijuna ljudi u svijetu gladuje, a dvije milijarde su pothranjene jer se žitaricama kojima bi se mogli prehraniti ljudi hrani stoka.
Za uzgoj više od 60 milijarda životinja, koliko ih se godišnje u svijetu zakolje zbog mesnih i drugih životinjskih proizvoda, troše se enormni prirodni resursi, zagađuje se okoliš i utječe na globalno zatopljenje. Sve to događa se iako svatko može prijeći na održivu, vegansku prehranu zbog koje ne stradavaju životinje i okoliš, a može ukinuti problem gladi u svijetu.
Prijatelji životinja pozivaju sve na predavanje, a one koji ne mogu prisustvovati da iskušaju ukusnu biljnu prehranu te pogledaju kratak film Jedna Majka, jedan svijet na www.prijatelji-zivotinja.hr i prijave se na Vege izazov na www.veganopolis.net.
Dokazi za veganstvo
Prijatelji životinja