Preuzmite energiju u svoje ruke, sve o kuhanju i grijanju na sunce saznajte u novom priručniku udruge ZMAG iz edicije "Zeleni alati"

Dražen Šimleša o "Prvoj konferenciji o dobroj ekonomiji": Takva ekonomija ne podrazumijeva mutavog i neosviještenog potrošača, nego aktivnog i odgovornog građanina i građanku. Tu nema obećanja o nekakvom potrošačkom raju kakvog smo i mi u Hrvatskoj njegovali do ove krize.

Od prvog pokaznog objekta do sadašnjih pet građevina od slame, u posljednjih sedam godina na Recikliranom imanju u Vukomeriću izbrusili su zanat gradnje ovim izuzetnim materijalom. Daniel Rodik i Matko Šišak, autori priručnika "Gradimo slamom" kažu: Slama kao materijal jako podržava individualnu gradnju pa iskorištavamo mogućnost da gradimo objekte koji nisu konfekcijski.

Udruga "Zvono uz Kupu" na dobrom je putu da Centar za mlade u Zamršju kod Karlovca oslobodi od energetske ovisnosti. Ovoga su vikenda mještani uz vodstvo iskusnih ZMAG-ovaca sagradili solarni kolektor za grijanje tople vode.

"Ako obitelji mogu provesti vikend u trgovačkim centrima, zašto ne bi mogli otići i izvan grada do lokalnih OPG-ova i opskrbiti se hranom direktno od proizvođača. U Austriji je praksa kupovine na kućnim vratima vrlo uobičajena dok je u Hrvatskoj još iznimka", kaže Sunčana Pešak iz ZMAG-a uoči proglašenja 2014. godinom obiteljske poljoprivrede.

Hrvatska u godinu dana uveze hrane u vrijednosti gotovo jednakoj procijenjenoj dobiti od koncesije na autoceste, a Vlada tvrdi da je rasprodaja i koncesioniranje put kojem "nema alternative". Pedesetak posto hrane koju uvezemo gura nas u provaliju jer moramo nešto prodati da bismo mogli jesti, istaknuto je na 2. Forumu za prehrambeni suverenitet.

Europska komisija priprema krovni zakon kojim se otvara put velikim proizvođačima da preuzmu kontrolu nad proizvodnjom i prodajom sjemenja. U Hrvatskoj već sada sjeme povrća nitko ne proizvodi, a nakon novog europskog zakona pokretanje proizvodnje postat će iznimno skupo i komplicirano.

Suverenitet polazi od ideje da se hrana, osim što treba biti dostupna svima, mora uzgajati lokalno, da je potrebno vrednovanje i poboljšanje radnih i društvenih uvjeta seljaka i da se moraju vratiti prava na zajednička dobra. Ovoga je vikenda održan prvi Forum za prehrambeni suverenitet hrane na našem prostoru, u organizaciji ZMAG-a.

Kad se male ruke slože: Ovoga ljeta u Istri, kod Bala, grupa volontera-prijatelja dovršava kuća od bala slame. U tijeku je završni sloj žbukanja. Volonteri prosijavaju zemlju crljenicu koju su iskopali za buduće jezerce nedaleko kućice od slame. Zatim tu zemlju, koja je ujedno pigment koji daje crvenkastu boju zidovima, u tačkama miješaju s glinom, pijeskom i vapnom, dodavajući vodu kako bi dobili kompaktnu, žitku smjesu koja potom rukama mogu lako nanositi na zidove od slame. No, ništa bez odgovarajućeg omjera...