Članci tagirani sa: suverenitet hrane stranica 1 od 3

Nyéléni forum: "Seljačka poljoprivreda predstavlja život i temelj našega prehrambenog sustava"

Foto: Zadruga za dobru ekomomiju
U rumunjskoj Cluj-Napoci prošloga su se tjedna okupili brojni poljoprivrednici, šumari, radnici u poljoprivrednoj proizvodnji i distribuciji hrane kao i organizacije civilnog društva, aktivisti i potrošači kako bi zajednički raspravili o tome kako se oduprijeti korporativnoj kontroli proizvodnje i distribucije hrane i kako postići rješenje kojim bi se poljoprivreda vratila u ruke malih proizvođača.

Pošto ništa? Pedeset nijansi zelene

vw_copy35346.jpg
Volkswagenova prevara otvorila je problematiku isplativosti "eko-industrije": "Prirodne" jabuke koštaju triput više od "običnih", jednako kao i brusnice, kruh, povrće. Što manje sastojaka nešto sadrži, to više košta. Ovim tempom možemo očekivati da će nam "eko-industrija" uskoro vrlo uspješno naplaćivati praznu ambalažu, odnosno konzervirano najneštetnije ništa.

"Skupljajmo sjeme, uzgajajmo hranu, oslobodimo vlastitu moć"

Foto: Andrea Šipuš
4. Forum za prehrambeni suverenitet održan je ovoga tjedna u Sisku: "Žele da zaboravimo da svi mi možemo sakupljati sjeme, da svi možemo uzgojiti hranu – ne, mi nećemo zaboraviti! Sjeme pripada svima, ono ne može biti privatno. Svaka osoba izvor je svoje vlastite moći i tu snagu treba osloboditi", poručila je najpoznatija sudionica ovogodišnjeg Foruma, dr. Vandana Shiva.

Svjetska politika proizvodnje hrane

Foto: Vasilij Maksimov (faowashington.org)<br>
Zbog preklapanja utjecaja krize okoliša i ekološke krize vezane za dostupnost zemljišta, vode i ostalih prirodnih resursa, moderne metode industrijske poljoprivredne više ne mogu nahraniti svijet. Mračno upozorenje stiže od nove specijalne izvjestiteljice Ujedinjenih nacija o Pravu na hranu, profesorice Hilal Elver.

Fondom solidarnosti do podrške eko poljoprivredi

Hokaido buče OPB Budrovčan/ Foto: M.K.
"Pokrećemo Fond solidarnosti 1.0, pilot program kojem je cilj tražiti modele financiranja lokalne održivosti kroz koncepte dobre ili solidarne ekonomije. Sljedeće godine na jesen kreće Fond solidarnosti 2.0, veliki javni fond kojim se otvara prilika da naše zajednice učinimo održivijima“, najavio je Dražen Šimleša iz Zelene mreže aktivističkih grupa na Forumu za prehrambeni suverenitet u Čazmi.

Reciklažom do gljiva

Zvonko Trconić, OPG "Zvonko"
Svojevremeno smo pisali o Komunalnom poduzeću u danas poplavom razorenoj Gunji koje je biootpad iz kućanstava recikliralo iz pomoć kalifornijskih glista i pritom je nastajao humus, hrana za tlo. OPG Zvonko pokazuje kako postoji još inovativnih načina da ono što smatramo otpadom postane hrana za našu hranu. Zvonko Trconić, naime, na talogu od kave uzgaja gljive bukovače.

Odgovor je "Domači vrt"

Foto: Domači vrt
Kako zaposliti dugotrajno nezaposlene? Kako integrirati marginaliziranu manjinu u društvo? Kako zapuštenoj zemlji vratiti plodnost? Kako da ljudi znaju što jedu? Kako podržavati lokalne poljoprivrednike? Na sve ovo odgovora prva socijalna poljoprivredna zadruga u Hrvatskoj. "Tako potičemo samoodrživost lokalne zajednice", kaže Rusalka Majer.

U obranu iskrivljenih mrkvi

Carlo Petrini/ Foto: Kinookus
Carlo Petrini, utemeljitelj pokreta za dobru, čistu i pravednu hranu: Zadaća svih nas je obraniti biološku raznolikost Zemlje. Danas trideset posto poljoprivrednih proizvoda završi u smeću iz estetskih razloga. To je nacističko-fašistička logika. Moramo braniti iskrivljene mrkve i manje lijepe krumpire. Tu počinje obrana prehrambenih sustava.

Hrana je put

Grah poljak u rukama Đure Vujovića
Dok su se na Pilama tisuće ljudi gurale kroz prolaz koji će ih uvesti u trgovine s lažnim lokalnim suvenirima i restorane s hranom koja je putovala tisuće kilometara do dubrovačkih stolova, na obližnjem Sveučilištu je održan skup "Terra Madre Balkan" koji je okupio proizvođače hrane iz cijele regije.

Mi smo tlo

Ilustracija: M.K.
Suvremena društva širom svijeta stoje na rubu kolapsa jer su tla erodirana, degradirana, otrovana, zatrpana ispod betona i lišena života. Industrijska poljoprivreda, bazirana na mehanicističkoj paradigmi i upotrebi fosilnih goriva stvorila je neznanje i sljepoću za procese koji stvaraju živuće tlo.